Enfants au restaurant : le débat suisse sur les zones sans enfants
En Allemagne, 61 % des personnes interrogées se disent favorables aux restaurants réservés aux adultes. En Suisse, la question divise. Entre liberté commerciale et inclusion familiale, plusieurs établissements helvétiques ont choisi leur camp, suscitant un débat citoyen sur les limites de la discrimination privée.
Un phénomène allemand qui gagne la Suisse
Selon le quotidien allemand Süddeutsche Zeitung, un sondage mené auprès de 1000 clients de restaurants révèle que 61 % des Allemands soutiennent les établissements adults only. L'adhésion est particulièrement forte chez les 18-28 ans, tandis que les générations plus âgées se montrent plus critiques. Une tendance similaire se dessine en Autriche.
En Suisse, 20 Minuten a enquêté. Le café-bar 90 Grad à Aarau a suscité la polémique fin 2025 en interdisant l'accès aux enfants de moins de 14 ans. La gérante a justifié cette décision par la volonté de préserver une atmosphère calme et conviviale, évoquant les allées encombrées par des poussettes et les enfants bruyants. Une mère interrogée par Blick a qualifié cette règle d'inadmissible.
Des modèles variés : de l'exclusion totale à l'intégration réfléchie
L'hôtel-restaurant Zum Weissen Kreuz, à Lucerne, a adopté une approche nuancée. Jusqu'en 2024, le restaurant était également interdit aux enfants. Depuis sa réouverture en janvier 2024, les familles y sont à nouveau les bienvenues. L'établissement précise qu'aucun conflit direct n'est survenu en raison de cette limite d'âge. L'ancien concept avait été mis en place par le précédent propriétaire il y a une dizaine d'années. Les nouveaux exploitants ont limité cette orientation au seul secteur de l'hôtel-boutique, qu'ils qualifient non pas de réservé aux adultes, mais de zone sans enfants.
À l'inverse, l'hôtel-boutique privé Laret à Samnaun (GR) assume pleinement son concept réservé aux adultes. L'établissement cible une clientèle âgée de 14 ans et plus. Cette décision ne fait pas suite à un événement précis ni à des plaintes. Elle répond à la volonté de proposer une offre destinée aux personnes en quête de calme et de repos. De nombreux clients choisissent précisément de séjourner dans notre établissement pour son atmosphère calme et intime, explique Christian Metz du Laret.
Le restaurant Arnica, à Scuol, fait partie d'un hôtel réservé aux adultes depuis 2018, accueillant une clientèle âgée de 16 ans et plus. Nous n'avons pas pris cette décision contre les familles, mais pour nous adresser à une niche, explique l'hôtel. Le concept est très bien accueilli par les clients, mais certaines familles se sentent exclues. Pour éviter les situations désagréables, l'hôtel communique clairement son concept sur son site Internet et au moment de la réservation. Pour que notre concept reste crédible et fiable, nous ne faisons aucune exception.
Une alternative inclusive : le modèle Tibits
Le restaurant végétarien Tibits adopte volontairement une approche différente. Pour nous, l'hospitalité signifie que chacun doit se sentir bienvenu, des tout-petits aux grands-parents, explique le cofondateur Reto Frei. Chacun a été un enfant, et les enfants sont nos futurs clients. La convivialité familiale fait partie de la philosophie de l'entreprise depuis sa création il y a 25 ans. Chaque restaurant Tibits dispose d'un espace dédié aux enfants, mais aussi de zones plus calmes pour les adultes. Nous accueillons volontiers les enfants, mais nous ne sommes pas un restaurant pour enfants, conclut Reto Frei.
Le cofondateur de Tibits ne porte pas de jugement négatif sur les concepts réservés aux adultes. Il les considère comme une décision consciente de la part des établissements, qui est tout à fait acceptable.
Un débat sur les libertés individuelles et la neutralité commerciale
Ce débat illustre la tension entre la liberté commerciale des restaurateurs et le principe d'inclusion. En Suisse, la démocratie directe et le respect des libertés individuelles permettent à chaque établissement de choisir son positionnement. La question reste ouverte : jusqu'où peut-on exclure sans discriminer ?
FAQ : questions fréquentes sur les restaurants sans enfants en Suisse
Les restaurants sans enfants sont-ils légaux en Suisse ?
Oui, en Suisse, la liberté commerciale permet aux restaurateurs de fixer leurs propres règles, tant qu'elles ne violent pas les lois sur la discrimination fondée sur l'âge ou d'autres critères protégés. Les restrictions d'âge pour les enfants sont généralement tolérées.
Quels sont les arguments des partisans des zones sans enfants ?
Les partisans mettent en avant la recherche de calme, de repos et d'une atmosphère détendue. Ils estiment que les parents doivent surveiller leurs enfants et que les établissements ont le droit de cibler une clientèle spécifique.
Quels sont les arguments des opposants ?
Les opposants considèrent ces restrictions comme discriminatoires et excluantes. Ils estiment que les enfants font partie de la société et que les restaurants devraient être inclusifs. Certains parents se sentent stigmatisés.
Existe-t-il des alternatives aux zones sans enfants ?
Oui, certains établissements comme Tibits proposent des espaces dédiés aux enfants tout en aménageant des zones plus calmes pour les adultes. Cette approche inclusive permet de satisfaire tous les clients sans exclure les familles.
Photo: 20 Minuten